روش و مراحل کشت گیاه آلوئه ورا

گیاه پر خواص آلوئه ورا Aloe barbadensis mille از خانواده Asphodelaceae (Liliaceae) و گیاهی بوته‌دار یا درخت‌زی، چند ساله، خشک‌افزار، آبدار و به رنگ سبز نخودی است. به طور عمده در مناطق خشک آفریقا، آسیا، اروپا و آمریکا رشد می‌کند.

آلوئه ورا به دلیل کاربردهای پزشکی و آرایشی، تقاضای زیادی در بازارهای بین‌المللی دارد.  آلوئه ورا کاربردهای پزشکی فراوانی در درمان بسیاری از بیماری ها و بسیاری از درمان های زیبایی مانند مشکلاتی مثل جوش، التیام پوست، درخشندگی پوست و موارد دیگر دارد. به دلیل چنین کاربرد عظیمی، تقاضای زیادی برای آلوئه ورا در صنعت آیورودا وجود دارد و روز به روز به طور مداوم در حال افزایش است. کاشت آلوئه ورا در مقیاس تجاری آسان و بسیار ساده است.

چگونه آلوئه ورا بکاریم؟

خاک مورد نیاز برای پرورش آلوئه ورا

به طور کلی آلوئه ورا را می‌توان در هر زمینی پرورش داد و در هر نوع زمینی می‌تواند به خوبی رشد کند اما عملکر‌د آن بیشتر در زمین شور ثبت شده است. بخش کشاورزی و تحقیقات انواع مختلفی از آلوئه ورا را تولید کرده اند که مطابق با نوع خاک و حاصلخیزی شما عملکرد بهتری به شما می‌دهد. بهتر است کاشت هیبریدی شما را در عملکرد بهتر هدایت کند، بنابراین از هیبریدهای آلوئه ورا برای بدست آوردن عملکرد بیشتر در کشاورزی تجاری آلوئه ورا استفاده کنید.

کاشت آلوئه ورا یا تکثیر آلوئه ورا

شما می‌توانید کاشت آلوئه ورا را در تمام طول سال انجام دهید اما زمان مشخص و مناسب برای کاشت آلوئه ورا از بهمن ماه به بعد است و در هر نوع خاکی قابل کشت است. تحقیقات در مورد پرورش آلوئه ورا بیان شده است که بهترین نتیجه حاصل از کاشت حدود 4000 بوته در هر هکتار زمین است، اما شما می‌توانید 3000 تا 5000 آلوئه ورا در هر هکتار بکارید. کاشت با حفظ فاصله بین هر یک از گیاهان انجام می‌شود. فاصله مناسب برای کاشت آلوئه ورا 40*45 یا 30*60 است که مقدار بیشتری بازده را به همراه دارد. سعی کنید از گیاه کوچکی استفاده کنید که در زمان کاشت یا نشاء آلوئه ورا دو تا سه یا گاهی پنج برگ از گیاه اصلی خارج می‌شود. فاصله کاشت آلوئه ورا باعث رشد بهتر گیاه از نظر ارتفاع و همچنین وزن می‌شود.

کوددهی خاک برای پرورش آلوئه ورا

از آنجایی که آلوئه ورا را می‌توان در هر نوع زمینی کشت کرد، این عامل باروری است که رشد گیاه آلوئه ورا را تعیین می‌کند. قبل از کاشت آلوئه ورا یا هر نوع گیاه دیگری حتما آزمایش خاک انجام دهید تا از کمبودهای خاک مطلع شوید تا در زمان مناسب از مقدار مناسب هر یک از کودها مانند NPK  استفاده کنید. برای رشد بهتر گیاه آلوئه ورا 3 تا 4 تن کود دامی (کاملا پوسیده و مخلوط) به همراه 25 کیلوگرم اوره، 35 کیلوگرم فسفر و 10 کیلوگرم سلوپتاس در هکتار ضروری است. این ترکیب را بعد از شخم زده به خاک افزوده و به خوبی مخلوط کنید.

سه بار نیتروژن در طول فصل رشد و در زمان آماده سازی زمین فسفر و پتاس بدهید. خوب است برای سلامتی گیاه آلوئه ورا در زمان رشد روی خاک نیتروژن بپاشید. همچنین استفاده از کودهای دارای هیومیک اسید به صورت آبیاری در تقویت و رشد محصول تاثیر بسیار خوبی دارد.

آبیاری در مزرعه آلوئه ورا

گیاه آلوئه ورا برای رشد به آب بسیار کمتری نیاز دارد اما در یک دوره منظم بر اساس نیاز گیاه مقدار آّب به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. معمولاً اولین آب درست در زمان کاشت به مزرعه داده می‌شود که به گیاه آلوئه ورای تازه کاشته شده کمک می‌کند تا خوب مستقر شود. در هر سال سه تا چهار بار آبیاری باید انجام شود تا گیاه آلوئه ورا در طول سال به خوبی رشد کند.

آبیاری قطره ای و آبیاری بارانی بهترین راه برای پرورش آلوئه ورا است زیرا در کنار زمان گرانبها باعث صرفه جویی در مصرف آب می‌شود. این نیز با افزایش بازدهی آلوئه ورا سود بیشتری برای شما به همراه خواهد داشت. تحقیقات در مورد آلوئه ورا نشان داد که آبیاری هر چند وقت یکبار باعث افزایش تولید، کمیت و کیفیت آلوئه ورا می‌شود و قیمت بهتری در تغییر عملکرد شما می‌دهد. آبیاری قطره ای و آبیاری بارانی نیز هزینه نیروی کار مورد نیاز برای آبیاری در مزرعه را کاهش می‌دهد. از آنجایی که گیاهان آلوئه ورا به آب بسیار حساس هستند، آبیاری بیش از حد نیاز گیاه شما را بیمار میکند و در نتیجه تولید آلوئه ورا کاهش می‌یابد.

مبارزه با بیماری و آفات در آلوئه ورا

به طور دوره ای علف های هرز را از مزرعه حذف کنید. همچنین می‌توان علف های هرز را با استفاده از علف کش ها برای افزایش شیوع از بین برد. بهتر است خاک شن و مواد آلی بیشتری داشته باشد زیرا ریشه آلوئه ورا به آب زیاد و ماندابی حساس است.

شیوع بیماری ها در گیاهان آلوئه ورا کمتر است. گاهاً به دلیل عدم تهویه خوب و تراکم بالای برگ ممکن است برخی علائم پوسیدگی قارچی را نشان دهند که در این حالت باید از قارچکش هایی مانند مانکوزب یا ریدومیل در آب آبیاری استفاده شود. گیاهان آلوئه ورا به آب خیلی زیادی نیاز ندارد، اما باید رطوبت کمی در مزرعه وجود داشته باشد و ترک هایی ایجاد نشود زیرا منجر به کوچک شدن برگ های گیاه می‌شود.

برداشت محصول از کشت آلوئه ورا

پس از گذشت حدود 7 تا 10 ماه از کاشت آلوئه ورا، به دلیل رشد کامل آلوئه ورا آماده برداشت است. اگر می‌خواهید کیفیت و کمیت بهتر و بهتری داشته باشید، می‌توانید یک سال بیشتر صبر کنید که با رشد به ارتفاع 80 سانت برسد و میزان پالپ کافی هم تولید کند. بنابراین اگر به دنبال محصول خوب در همان مزرعه هستید، باید مدتی بیشتر صبر کنید و زمان بیشتری را برای بهبود آن اختصاص دهید. برای برداشت آلوئه ورا، 3-4 برگ را بشکنید و یا برش دهید، پایین و بزرگتر را ابتدا از بوته اصلی گرفته تا پس از گذشت حدود 45 روز از برش، برگهای جدید دوباره برای برداشت آماده شوند. بعد از 45 روز یا بیشتر، برداشت دیگری بر اساس کیفیت و کمیت برگ های جدید انجام شود که باید به روش های مشابه انجام شود. بنابراین، این فرآیند برداشت می‌تواند برای سه تا چهار سال در گردش باشد.

عمکلرد و تولید محصول آلوئه ورا

با مراقبت مناسب در طول یک دوره کاشت می‌توان به راحتی 15 تا 20 تن آلوئه ورا از یک هکتار تولید کرد. از آنجایی که در کشاورزی مدرن هیچ زحمتی وجود ندارد، کشاورزی آلوئه ورا از نظر اقتصادی بیشترین سود را دارد. برای عملکرد بیشتر، کمی به گیاه زمان بدهید تا به اندازه بیشتری محصول تولید شود. مقدار محصول آلوئه ورا در سال دوم نسبت به سال اول و در سال دوم نسبت به سال سوم تا 25 برابر افزایش می‌یابد. یک پالپ متوسط ​​آلوئه ورای سالم در زمان برداشت حدود 500 گرم وزن دارد.