راهنمای پرورش میوه اژدها یا دراگون فروت

میوه اژدها یک میوه استوایی است که کالری کمی دارد و فیبر و آنتی اکسیدان بالایی دارد. برخی می گویند طعم آن شبیه تلاقی گلابی و کیوی است. می توانید میوه را همان طور که هست برش بزنید و بخورید، آن را با ماست امتحان کنید یا به اسموتی یا سالاد اضافه کنید.

میوه اژدها یک کاکتوس باورنکردنی است که میوه های عجیب و غریبی شبیه تخم اژدهای جادویی تولید می‌کند. پوست قرمز صورتی پر جنب و جوش را برش دهید تا گوشت سفید یا صورتی رنگ با دانه های سیاه ریز نمایان شود. تشخیص طعم آن سخت است زیرا برخی می‌گویند این ترکیبی شیرین از طعم های کیوی ملایم، هندوانه، توت فرنگی و گلابی است. برخی دیگر آن را فقط به طور مبهم شیرین یا حتی خوش طعم توصیف می‌کنند. شرایط رشد خوب و رسیدن میوه می‌تواند بر طعم تأثیر بگذارد، اما با این وجود از نظر بصری چشمگیر است و سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین C است، بنابراین نمی‌توانید دراگون فروت را تولید نکنید.

انواع میوه اژدها

نام میوه اژدها برای اشاره به چندین نوع کاکتوس که میوه های خوراکی تولید می‌کنند استفاده می‌شود. در استرالیا بیشترین گونه های رشد یافته عبارتند از:

Hylocereus undatus (میوه سفید گوشت)

Hylocereus costaricensis (میوه گوشت قرمز). همچنین به عنوان H. polyrhizus شناخته می شود.

Hylocereus megalanthus (پوست زرد و گوشت سفید)

واریته‌های نام‌گذاری شده‌ای نیز وجود دارد، اما خبر خوب این است که صرف‌نظر از اینکه کدام نوع را دریافت می‌کنید، همه آنها به شرایط اولیه رشد یکسانی نیاز دارند.

میوه اژدها با ظاهر باورنکردنی!

چگونه میوه اژدها را پرورش دهیم؟

میوه های اژدها از مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی می‌آیند. جای تعجب نیست که آنها شرایط گرم با زمستان های معتدل و بدون یخبندان را دوست دارند. آنها می‌توانند گاه و بی گاه هوای سرد را تحمل کنند، اما در حالت ایده آل باید آنها را بالای 10 درجه نگه داشت. آنها می‌توانند گرما، خشکسالی، رطوبت و خاک های ضعیف را تحمل کنند، اما با آبیاری منظم و خاک غنی، میوه های خوشمزه تری رشد می‌کنند. یک نقطه آفتابی را انتخاب کنید و سپس خاک را با کمپوست، کود دامی و کود ارگانیک تایید شده تقویت کنید. در صورت اسیدی بودن خاک یک دوز آهک نیز مفید است. خاک باید زهکشی مناسب داشته باشد زیرا این گیاهان در صورت نشستن ریشه در آب به راحتی پوسیده می‌شوند. خاک های رسی برای کشت میوه اژدها ایده آل نیستند، اما اگر این تمام چیزی است که دارید، با گچ خاک را اصلاح کنید و روی تپه ای بلند بکارید. از طرف دیگر آنها بخ خوبی در یک گلدان بزرگ و عمیق هم رشد می‌کنند.

اگر به حال خود رها شود، میوه اژدها به یک آشفتگی درهم و برهم تبدیل می‌شود، بنابراین کمی تربیت و هرس لازم دارد. در کنار یک پایه ضخیم یا تکیه گاه دیگری بکارید و یک یا دو ساقه اصلی را به تکیه گاه ببندید تا رشد مستقیم عمودی را هدایت کنید. ساقه های جانبی دیگر را کوتاه کنید. هنگامی که ساقه ها به ارتفاع مورد نظر رسیدند، انتهای آن ها را قطع کنید تا شاخه های شاخه دار جدید تشویق شوند. سپس می‌توان اجازه داد که اینها پخش شوند و به سمت پایین آویزان شوند. پرورش دهندگان تجاری اغلب از چرخ گل رز استفاده می‌کنند و شاخه های کناری را تشویق می‌کنند تا روی چرخ رشد کنند و چیدن میوه را آسان تر می‌کند.

کود دهی و نگهداری از میوه اژدها چگونه است؟

هر 2 تا 3 هفته یکبار مخلوطی از جلبک دریایی OCP و OCP eco-aminogro را به صورت محلول پاشی یا آبیاری در خاک اطراف گیاه بمالید. هر بهار آهک را دوباره بکار ببرید و توده های کمپوست/کود/کود آلی را دوباره پر کنید. برای اطمینان از اینکه گیاه در حین رشد به درستی از آن حمایت می‌کند، رویه را بررسی کنید. زمانی که بالا می‌آید می‌تواند کاملاً شلوغ و بزرگ شود. به طور دوره‌ای برخی از شاخه‌های بلندتر را حذف کنید تا آن را تحت کنترل نگه دارید و فضایی برای رشد جدید ایجاد کنید. این مهم است زیرا گل ها در انتهای رشد فصل جدید تشکیل میشوند، بنابراین هر سال برای به دست آوردن میوه نیاز به رشد جدید دارید. تراکم کمتر منجر به میوه های بزرگتر نیز می‌شود.

برداشت میوه های اژدها

میوه تقریباً یک ماه پس از گلدهی رسیده است اما این می‌تواند با شرایط محلی متفاوت باشد. میوه پس از چیدن به رسیدن خود ادامه نمی‌دهد، بنابراین باید قبل از چیدن به دنبال نشانه های دیگر باشید. بررسی کنید که رنگ میوه روشن و یکنواخت باشد و "بالهای" کوچک روی میوه شروع به پژمرده شدن کنند. میوه را به آرامی در دست خود فشار دهید و اگر رسیده باشد کمی نرم شده است. با پیچاندن میوه از روی گیاه یا برش دادن آن با جداکننده، آن را بچینید. پوست آن خوراکی نیست اما دانه ها مانند میوه کیوی هستند.

تکثیر میوه های اژدها

میوه اژدها به راحتی از دانه یا قلمه رشد می‌کند. برای رشد از دانه، مقداری از گوشت را روی حوله کاغذی له کنید و در یک مکان گرم اما دور از نور مستقیم خورشید مرطوب نگه دارید. دانه ها 2-3 هفته بعد جوانه می‌زنند و می توان آنها را در گلدان قرار داد. هر هفته با جلبک دریایی OCP آبیاری کنید تا نهال های قوی بسازید و یک بار به اندازه کافی بزرگ شوند در گلدان های جداگانه قرار دهید. نهال ها چندین سال طول میکشد تا به اندازه باردهی برسند.

برای برداشتن قلمه کافی است قسمتی به طول 30 تا 50 سانتی متر را جدا کنید و به مدت یک هفته در یک نقطه سایه خشک بگذارید. این اجازه می دهد تا انتهای بریده شده مهر و موم شود و از پوسیدگی جلوگیری می‌کند. در گلدانی بکارید و در زمانی که ریشه ها در حال شکل گیری هستند در یک نقطه سایه روشن نگهداری کنید و سپس به سمت خورشید حرکت کنید. در این مدت زیاد آب ندهید قلمه ها را می‌توان در هر زمانی برداشت، اما اگر در ماه های گرمتر انجام شود، سریعتر رشد می‌کند.

آفات و بیماری های میوه اژدها

میوه اژدها عموماً گیاهان سختی هستند، اما مراقب مشکلات زیر باشید:

کاترپیلارها – یا پروانه ها یا کرم های برگخوار: به محض دیدن آنها با دست آنها را بردارید.

حلزون ها و راب ها – گیاهان جوان بیشتر آسیب پذیر هستند زیرا حلزون ها و راب ها می‌توانند بخش های بزرگی را بجوند و در آموزش اولیه ساقه های اصلی اختلال ایجاد کنند. اگر متوجه آسیب دیدید، از OCP eco-shield استفاده کنید.

کنه‌ها، شپشک‌های آرد آلود و سایر آفات مکنده - اگر ظاهر شدند، قبل از اینکه تعداد آنها از کنترل خارج شوند، با یک حشره‌کش آلی کنترل کنید.

مشکلات قارچی - رطوبت زیاد و آبیاری زیاد گاهی اوقات می‌تواند باعث ایجاد بیماری های مختلف در ساقه ها، گل ها و میوه ها شود. بخش هایی که به شدت آسیب دیده اند را هرس کنید و اگر گیاه پر ازدحام است شاخه های اضافی را جدا کنید تا جریان هوا بهبود یابد. رژیم آبیاری خود را اصلاح کنید. با کاربرد هفتگی جلبک دریایی OCP، استحکام گیاه را بهبود بخشید. در صورت لزوم از قارچ کش ارگانیک استفاده کنید.

میوه اژدها با خوشحالی در گلدانی با اندازه مناسب رشد می کند

تقسیم میوه - معمولاً به دلیل آبیاری / باران بیش از حد در هنگام رسیدن میوه است.

پوسیدگی ساقه/ریشه – زمانی که در خاک با زهکشی ضعیف یا مناطقی که زمستان های سرد و مرطوب دارند، بیشتر رایج است. روی بهبود زهکشی خاک کار کنید (گچ می تواند کمک کند) یا داخل گلدانی با مخلوط گلدانی با زهکش خوب حرکت کنید.