بهره برداری از کشتارگاه در سیستان وبلوچستان

آئین احیا و بهره برداری از کشتارگاه و مراکز بسته بندی گوشت در سیستان وبلوچستان و آغاز طرح تامین پایدار گوشت قرمز با تلاش ستاد اجرایی فرمان امام (ره) در این استان برگزار می‌شود.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، حسینی مدیر طرح زنجیره گوشت قرمز ستاد اجرایی در سیستان وبلوچستان در باره ظرفیت کشتار و بسته بندی ومیزان اشتغالزایی در این دو مجموعه می‌گوید ستاد اجرایی فرمان حضرت امام به جهت پایدار سازی تامین گوشت قرمز دو ایستگاه کشتارگاه و بسته بندی گوشت قرمز در این استان را احیا و بهره برداری کرده که ظرفیت این دومجموعه ۳۰ هزار راس گوساله و ۱۰ هزار تُن بسته بندی گوشت قرمز در سال است.
به گفته حسینی این دو مجموعه ظرفیت اشتغالزایی ۱۲۰ نفر در کشتارگاه و ۵۰ نفر در مرکز بسته بندی گوشت را دارد.
حسینی درباره میزان هدف گذاری تامین گوشت قرمز در طرح زنجیره گوشت قرمز سیستان و بلوچستان گفت با توجه به نوسانات گوشت قرمز که اتفاق افتاد طرح تامین پایدار گوشت قرمز در کشور را آغاز کردیم و با هدف توان افزایی دامداران در کشور، چند استان انتخاب شد و در این استان هم هدف این است که تا پایان سال با توجه به کمبود ۳۰۰ هزار راس گوساله، سرمایه در گردش و نقدینگی بخش خصوصی برای پرورش ۵۵ هزار گوساله تامین شود.
به گفته حسینی همچنین یکی دیگر از اهداف این طرح احیا و استفاده از ظرفیت‌های تمام کشتارگاه‌های این استان و مراکز بسته بندی و بازگرداندن این مراکز به زنجیره تولید است.
مدیر طرح زنجیره گوشت قرمز ستاد اجرایی در سیستان و بلوچستان همچنین گفت با توجه به
موقعیت مرزی و وضعیت تجاری این استان که در تامین گوشت قرمز می‌تواند داشته باشد دنبال آن هستیم که خوشه‌ای ایجاد کنیم به عنوان خوشه گوشت قرمز و برای ۱۰ هزار نفر در زنجیره بسته بندی و کشتارگاه‌های استان و زنجیره تولید در مزاکر دامپروری اشتغالزایی ایجاد کنیم.
به گفته حسینی احیای مجموعه‌های یاد شده از جمله ۱۱ کشتارگاه صنعتی استان که با ظرفیت تمام کار نمی‌کنند و همچنین فعال کردن ۳۰ کارخانه بسته بندی این استان در تامین گوشت مورد نیاز کشور مفید خواهند بود.