افزایش قیمت مرغ برای منطقی شدن بازار

مدیرکل امور طیور وزارت جهاد کشاورزی گفت: افزایش قیمت مرغ به معنی گرانی نیست و هدف از آن، منطقی شدن قیمت است.

به گزارش گروه کشاورزی، توسعه روستایی و محیط زیست خبرگزاری صداوسیما، مهراب فرجی در گفت‌و‌گو با شبکه خبر روند بازار مرغ را حرکتی برنامه ریزی برای رعایت همزمان حقوق تولیدکنندگان و مصرف کنندگان خواند و گفت: روند برنامه‌ریزی‌شده کنونی به سمتی می‌رود که هم حقوق مصرف‌کننده رعایت شود و هم تولیدکننده به سود منطقیِ سرمایه‌گذاری خود دست یابد.

وی با تاکید بر لزوم جلوگیری از نوسانات شدید بازار افزود: در خردادماه به‌صورت بسیار کوتاه قیمت‌ها کمی بالاتر از حد منطقی رفت که طی دو تا سه هفته تعدیل شد و افزایش قیمتی که اخیراً شاهد آن بوده‌ایم نیز در راستای منطقی شدن قیمت است، نه گرانیِ نامتعارف گوشت مرغ.

مدیرکل امور طیور وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: صنعت طیور کشور را نباید به صورت مقطعی و نقطه‌ای تحلیل کرد؛ از روزی که مرغدار فعالیت خود را شروع می‌کند، از مرغ مادری که تخم‌مرغ را جمع‌آوری کرده و به دستگاه جوجه‌کشی می‌فرستد و با احتساب ۲۱ روز دوره جوجه‌کشی و تا ۴۵ الی ۵۰ روز دوره پرورشی، حداقل ۷۰ تا ۷۵ روز زمان نیاز است تا اثرات تصمیمات در بازار نمایان شود.

فرجی اضافه کرد: پس از اصلاح نظام ارزی، افزایش قیمت تمامی نهاده‌ها و افزودنی‌های خوراک دام و طیور اعمال شد و به تناسب آن، قیمت تمام‌شده برای تولیدکننده بالا رفت. البته با توجه به تجربه سال ۱۴۰۱ که بیش از یک سال طول کشید تا تعادل میان تولید و عرضه برقرار شود این بار با اراده تولیدکنندگان و همکاری تشکل‌های ملی، متناسب‌سازی عرضه و تقاضا در کمتر از چند ماه محقق شد.